Caroline nous explique la recette.

On casse les œufs pour le battre en omelette avec le sucre.

On fouette les oeufs pour obtenir une crème.

On ajoute la poudre d’amande et le beurre fondu.

On verse le mélange sur la pâte étalée.

On recouvre d’un 2ème rond de pâte. On passe du jaune d’œuf au pinceau.

On met la galette au four.

On déguste ces délicieuses galettes.

C’est Samuel qui a eu la fève, il a choisi sa reine, Solenn.